겨울철 체온 관리 음식 추위 다이어트 팥죽 생강

 

겨울철 따뜻한 음식은 추위를 이겨내는 데 도움이 될 뿐 아니라 낙상을 예방하고, 다이어트를 하는 데도 도움이 됩니다. 몸이 따뜻해지면 근육이 유연해지고 탄력이 생겨 부상이 줄어드는데, 이는 신진대사가 활발해져서 에너지를 많이 소비하기 때문입니다.
여기서 말하는 따뜻한 식품은 단순히 온도가 높은 음식이 아니라 몸의 체온을 올리는 성분을 지닌 음식인데요. ‘잇 디스 닷컴’ 등의 자료를 토대로 이런 식품에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 팥죽

동짓날에 끓여 먹는 팥죽도 겨울나기를 돕는 음식입니다. 팥죽에는 쌀밥만 먹으면 부족해지기 쉬운 비타민B1이 많이 들어 있는데 이 비타민은 에너지 대사를 도와 몸을 따뜻하게 해 줍니다.

 

 

 

2. 생강

몸을 따뜻하게 해 주는 대표적인 식품은 생강입니다. 생강에는 매운맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가올이 들어 있는데요. 이 성분들은 말초혈관의 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 도와줍니다.

 

 

3. 김치

김치도 훌륭한 겨울철 보온 음식입니다. 열성인 고추, 파, 마늘, 갓, 미나리 등을 넣어 담근 식품이기 때문인데요. 게다가 김장김치는 겨울에 부족하기 쉬운 비타민, 미네랄까지 보충해준다고 합니다.

 

 

 

4. 귤

겨울에 감기와 독감에 걸리지 않으려면 비타민C를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민C가 면역력을 높여주기 때문인데, 날씨가 차가워지면 늘어나는 뇌출혈 예방에도 좋습니다.

귤은 100g당 60㎎의 비타민C가 들어있는데요. 성인 기준, 비타민C 1일 섭취 권장량은 100㎎이므로, 귤 2개면 권장량을 채울 수 있다고 합니다.

귤껍질 안쪽의 흰 부분을 떼어내고 먹는 사람들이 많은데, 이 속껍질엔 식이섬유가 풍부하게 들어있다. 흰 껍질이 싫은 사람은 귤껍질들만 따로 모아 깨끗이 씻은 다음 말려 차로 끓여 마시는 방법이 있습니다.

귤에는 비타민C 외에도 눈 건강에 좋은 비타민A, 혈관 건강에 좋은 비타민 P, 콜레스테롤 축적을 막는 비타민E 등이 풍부하다고 합니다.

 

 

5. 유자

유자는 100g당 105㎎의 비타민C가 들어있어 건강에는 매우 유익하다고 합니다. 귤과 마찬가지로 껍질 활용도도 높습니다.

유자 껍질에는 비타민 P의 일종인 헤스페리딘이 들어있는데, 이 성분은 혈압 수치를 안정적으로 유지하고, 혈관을 건강하게 지키는데 도움을 줍니다. 헤스페리딘은 비타민C의 체내 흡수를 돕고, 비타민C의 산화를 막는 역할도 한다고 합니다.

유자는 칼륨 함량이 높아 체내에 과잉 축적된 나트륨을 배출시키는 효과도 있습니다. 단, 유자는 귤보다 신맛이 강해 그냥 먹는 것보단 주로 차나 잼 등의 형태로 만들어 먹는데, 이때 단맛을 내는 감미료를 과도하게 사용하지 않도록 주의해야 합니다.

 

 

2022.01.09 - [분류 전체보기] - 배추 비타민C 변비 예방 암세포억제 다이어트 보관법

배추 비타민C 변비예방 암세포억제 다이어트 보관법

2022.01.09 - [분류 전체보기] - 입냄새 구취 잇몸질환 위역류성 편도결석 치실 축농증

입냄새 구취 잇몸질환 위역류성 편도결석 치실 축농증

2022.01.08 - [분류 전체보기] - 호흡기는 괴로워 코로나 미세먼지 겨울 건조 찬바람

호흡기는 괴로워 코로나 미세먼지 겨울 건조 찬바람